Yamazaki peated malt spanish oak

Yamazaki peated malt spanish oak

Xuất xứ: Nhật bản
Phân loại: Single Malt Japanese Whisky
Dung tích: 700ml
Nồng độ: 43%
Quy cách: 1 chai/hộp

Yamazaki Peated Malt Spanish Oak – Dấu Ấn Khói Mặn và Gỗ Sồi Tây Ban Nha Quyến Rũ

Hành trình của một kiệt tác

Ra đời từ nhà máy chưng cất Yamazaki – cái nôi của whisky Nhật Bản, Yamazaki Peated Malt Spanish Oak là sự giao thoa hoàn hảo giữa nét khói phảng phất của mạch nha than bùn và chiều sâu ngọt ngào, ấm áp từ gỗ sồi Tây Ban Nha.
Phiên bản này được Suntory tạo nên không chỉ để thưởng thức, mà còn để kể một câu chuyện – câu chuyện về sự hòa quyện giữa đất trời Islay và tinh thần thủ công Nhật Bản.

Ngoại hình & màu sắc

• Màu sắc: Hổ phách sâu óng ánh, ánh đỏ của gỗ sherry lâu năm, gợi liên tưởng đến hoàng hôn ấm áp.
• Thiết kế chai: Cổ điển, thanh lịch, nhãn dán in họa tiết mang đậm phong cách Yamazaki, toát lên sự sang trọng và giá trị sưu tầm.

Hương vị đặc trưng

• Hương: Khói nhẹ và tinh tế, hòa quyện với hương trái cây khô, nho đen, quả sung và gợi ý của hạt nhục đậu khấu.
• Vị: Mạch nha ngọt mượt ban đầu, tiếp nối là vị khói mặn đặc trưng, điểm xuyết bởi socola đen, gỗ sồi đậm và một chút quế cay ấm.
• Hậu vị: Dài, sâu, lưu luyến hương khói cùng vị sherry tròn trịa.

Quy trình sản xuất – Nơi nghệ thuật gặp khoa học

1. Chọn nguyên liệu
   Mạch nha than bùn được nhập khẩu từ vùng Islay, nổi tiếng với hương khói biển mặn đặc trưng. Nước tinh khiết được lấy từ suối ngầm tại chân núi Tennozan – nguồn nước giàu khoáng chất đã nuôi dưỡng thương hiệu Yamazaki hơn 100 năm.
2. Nấu & lên men
   Mạch nha được nghiền mịn, trộn với nước nóng để chiết xuất đường, sau đó được lên men bằng loại men đặc biệt của Suntory, tạo ra hỗn hợp wash giàu hương vị.
3. Chưng cất
   Sử dụng pot still bằng đồng với kích thước và hình dáng đặc biệt của Yamazaki, giúp tạo ra dòng rượu mới (new make) mượt mà nhưng vẫn giữ trọn hương khói tinh tế.
4. Ủ trong thùng Spanish Oak
   Rượu được ủ nhiều năm trong thùng gỗ sồi Tây Ban Nha từng chứa sherry, mang đến sắc màu hổ phách sâu cùng tầng hương phong phú và vị ngọt trái cây khô đặc trưng.
5. Pha trộn & đóng chai
   Master Blender của Suntory sẽ tinh chỉnh tỉ lệ hoàn hảo giữa cường độ khói và sự ngọt ngào từ sherry cask, tạo ra hương vị cân bằng tuyệt đối.

Giá trị sưu tầm & thưởng thức

Yamazaki Peated Malt Spanish Oak không chỉ là một chai whisky để uống, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật dành cho những nhà sưu tầm. Số lượng giới hạn, thiết kế sang trọng và hương vị độc đáo khiến mỗi giọt rượu đều mang giá trị của thời gian và sự khéo léo.

Thích hợp để:

• Thưởng thức nguyên chất (neat) để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
• Nhâm nhi cùng xì gà hoặc chocolate đắng để tăng chiều sâu trải nghiệm.
• Trưng bày trong tủ rượu như một biểu tượng của phong cách và đẳng cấp.