Rượu vang ý alessandro negroamaro

Rượu vang Ý Alessandro Negroamaro là dòng vang đỏ chất lượng cao, được làm từ giống nho Negroamaro, đặc trưng của vùng Puglia, miền Nam nước Ý. Với hương vị đậm đà, phong phú và phong cách thanh lịch, dòng rượu này mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho những ai yêu vang Ý cổ điển.

Xuất xứ: Vùng Puglia, Ý – nơi được xem là “thủ phủ” của giống nho Negroamaro.

Thương hiệu: Alessandro, nổi tiếng với các dòng vang chất lượng cao, tập trung vào sự tinh tế và nét đặc trưng vùng miền.

Negroamaro:

Là giống nho đỏ bản địa lâu đời của Puglia.

Tên gọi “Negroamaro” có nghĩa là “đen và đắng,” ám chỉ màu sắc đậm và hương vị mạnh mẽ.

Thu hoạch:

Nho được thu hoạch thủ công vào thời điểm đạt độ chín hoàn hảo.

Lên men:

Diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, để giữ lại hương vị tươi mới và tự nhiên của trái cây.

Ủ:

Một phần rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 6-12 tháng, giúp tạo chiều sâu và hương vị phức hợp.

Màu sắc: Đỏ ruby đậm, ánh tím nổi bật.

Hương thơm:

Trái cây đen chín như mận, anh đào đen, mâm xôi.

Gợi ý hương thảo mộc, gia vị nhẹ (tiêu đen, vani), và chút thoảng của gỗ sồi.

Vị:

Tannin mềm mại, cấu trúc tròn trịa.

Độ chua cân bằng, hậu vị kéo dài với cảm giác mượt mà và ấm áp.

Nồng độ cồn: 13.5-14%, vừa đủ mạnh mẽ nhưng vẫn dễ thưởng thức.

Dung tích chai: 750ml, với thiết kế chai trang nhã và nhãn chai đậm nét Ý.

Nhiệt độ phục vụ:

Tốt nhất ở nhiệt độ 16-18°C.

Nên rót rượu ra bình decanter trước khi thưởng thức khoảng 20-30 phút.

Kết hợp món ăn:

Thịt đỏ: Bò bít tết, thịt cừu nướng, sườn heo sốt vang.

Món Ý: Pizza, mỳ sốt cà chua, lasagna.

Phô mai: Parmesan, Pecorino, Gorgonzola.

Điều kiện lý tưởng:

Nhiệt độ từ 12-18°C, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.

Sau khi mở chai:

Bảo quản trong tủ lạnh và uống trong vòng 2-3 ngày.