Rượu vang úc encaste-mặt vàng

Rượu vang úc Encaste có xuất xứ từ thung lũng Barossa, bang Nam Úc. Thương hiệu này được thành lập vào năm 1976 bởi nhà làm rượu Peter Lehmann. Ông đặt tên thương hiệu theo từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “đóng kín” – ám chỉ phương pháp ủ rượu trong thùng gỗ sồi kín.

– Rượu vang úc Encaste nổi tiếng với phong cách sản xuất truyền thống, tôn trọng thiên nhiên. Các giống nho được trồng và chăm sóc cầu kỳ để tạo ra hương vị đặc trưng.

– Sản phẩm của Encaste đa dạng về loại và phong cách. Tuy nhiên, tất cả đều thể hiện rõ đặc trưng của vùng Barossa thông qua hương vị tinh tế, cân bằng.

– Encaste tự hào là nhãn hiệu rượu vang hàng đầu Úc, luôn đổi mới về kỹ thuật và thiết kế để chinh phục cả khách hàng khó tính nhất.

Rượu vang đỏ Encaste được làm từ các giống nho đỏ như Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot. Đây đều là những giống nho có vỏ dày, nhiều tannin và có màu sắc đậm.

Nho Shiraz cho rượu vang đỏ tối màu, hương vị phức hợp gồm mùi quả mọng đỏ, gia vị và sôcôla.

Cabernet Sauvignon tạo ra rượu vang đỏ ruby sánh, vị tanin mạnh mẽ.

Merlot có vị ít tanin hơn, quyện nhiều hương cherry, dâu tây và thảo mộc.

– Rượu vang đỏ Encaste có màu sắc đậm, hương thơm nồng với hương vị phong phú, đa dạng tùy loại nho.

– Chúng có vị tanin nhẹ, không gắt, kết hợp cùng vị ngọt đậm đà từ quả.

– Mùi hương thường gồm mùi quả mọng, cherry, dâu tây, sôcôla và gia vị.

– Đây là loại rượu vang dày, nồng và ấm áp, thể hiện đẳng cấp của vùng đất Barossa.

– Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu vang đỏ Encaste là 15-18 độ C.

– Kết hợp với các món thịt nướng, thịt đỏ, các món cay và giàu protein.

– Sử dụng ly rượu vang đỏ, không pha thêm đá.

– Khuấy nhẹ ly rượu để oxy hóa trước khi thưởng thức.

– Nhấp từng ngụm nhỏ để cảm nhận hết các nốt hương tinh tế.

– Để lại một chút rượu vang trong ly sau khi thưởng thức để lưu giữ hương vị.