Rượu Sake Nishino Seki Hana 720ml

Giá gốc là: 470.000₫.Giá hiện tại là: 430.000₫.

Loại bia: Rượu Nhật

Hỗ trợ trực tuyến

Kinh doanh HN: 098.150.29.29

Kinh doanh HCM: 093.66.88.029

Email: mansamusa2910@gmail.com

Thường Được Mua Cùng

Rượu vang ý piccini solco appassimento toscana

Rượu Chivas royal salute 24 exclusive blend

Mô tả sản phẩm chi tiết

Mô tả

Mục lục

Giới thiệu về công ty Kayashima – Oita của Nhật Bản

Công ty TNHH Kayashima được thành lập vào năm 1873 tại nhật bản và là một công ty tương đối lâu đời về việc sản xuất các loại rượu Sake tại Nhật Bản , rượu Nishinoseki Sake là một trong các dòng rượu được sản xuất bởi công ty này.
Nishi có nghĩa là phía tây Nhật Bản và Seki có nghĩa là một Yohozuna (một nhà vô địch xuất chúng)
Năm 1907 Nishinoseki đạt giải nhất trong cuộc thi về Sake trên toàn Nhật Bản được tổ chức lần đầu tiên
Nhà Máy Kayashima được xây dựng vào năm 1900. Năm 1997 thì nhà máy được công nhận là di sản văn hoá quốc gia Nhật Bản
Nhà Kayashima luôn giữ một nguyên tắc khi làm rượu Sake đó là ” Chất lượng là nguyên tắc và nó mãi không bao giờ thay đổi theo thời gian “

rượu sake nishino seki hana 720ml

Những điểm nổi bật của Rượu Sake NishinoSeki Hana 720ml

Giúp bồi bổ sức khỏe

Rượu Sake NishinoSeki Hana 720ml, người dùng không chỉ được thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà mà rượu còn có hiệu quả cao giúp tăng cường, bồi bổ sức khỏe, giữ ấm, ngủ ngon hơn. Đặc biệt cực kì tốt đối với chị em phụ nữ, giúp căng bóng da, mịn da.

Hương vị thơm ngon, tinh tế

Rượu Sake NishinoSeki Hana 720ml là loại sake đặc trưng qua vị ngọt và thanh nhẹ, vị rượu ngon, đậm đà. Cùng với nguồn nguyên liệu chất lượng cao, các bậc thầy sake còn tận dụng kỹ năng làm rượu truyền thống của mình để làm nên loại rượu này.

rượu sake nishino seki hana 720ml

Quy trình làm Rượu Sake NishinoSeki Hana 720ml

Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo: Sake được làm từ gạo Nhật Bản chất lượng cao
Nước: Nước sạch, tinh khiết là yếu tố quan trọng để sản xuất rượu Sake.
Koiji: Nấm men koiji cũng được xem là thành phần quan trọng chuyển đổi tinh bột thành đường.

Giai đoạn nấu gạo

Mài gạo: Gạo được mài, chỉ giữ lại 60% phần lõi của từng hạt gạo
Rửa gạo: Rửa gạo thật kỹ để loại bỏ chất bẩn và tạp chất.
Sấy khô gạo: Sau khi rửa, gạo được sấy khô để loại bỏ nước thừa.

Giai đoạn ủ men

Quá trình ủ men: Gạo được ủ men bằng việc thêm Koji (nấm men) vào gạo đã sấy khô. Koji giúp gạo lên men và chuyển đổi tinh bột thành đường.
Thêm nước và men men: Nước và men men (starter culture) được thêm vào gạo để khởi đầu quá trình lên men.

Giai đoạn lên men

Quá trình lên men: Gạo được để lên men trong các thùng ủ đặc biệt trong khoảng 2-4 tuần.Trong thời gian này, men tiếp tục chuyển đổi đường thành cồn.

rượu sake nishino seki hana 720ml

Giai đoạn lên men thứ hai

Lọc men : Sau giai đoạn lên men ban đầu, men được lọc ra khỏi dung dịch cồn.

Giai đoạn lên men thứ ba

Tiếp tục lên men : Dung dịch cồn được đổ vào thùng lên men thứ hai để tiếp tục quá trình lên men

Giai đoạn ủ chín

Quá trình ủ chín : Sau khi men hoàn toàn lên men, rượu Sake được ủ chín trong thùng gỗ hoặc thùng thép trong khoảng 6-12 tháng để phát triển hương vị và tinh chất.

Thưởng thức hương vị chai Sake Nishino Seki Hana 720ml

Để thưởng thức rượu, bạn hãy chọn một chiếc ly có kích thước và hình dáng phù hợp, rót rượu vào và từ từ thưởng ngoạn một cách chậm rãi để cảm nhận hết hương vị thơm ngon, độc đáo từ rượu mang lại.

Sake có thể uống khi nguội, khi ấm hoặc nóng tùy theo mùa và theo loại sake. Thường thì khi mùa Đông, người ta hay uống sake nóng.

Để hâm nóng sake, bạn nên chuyển sake sang chứa trong các chai bằng gốm, rồi ngâm chai trong nước sôi.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu khuyên rằng, nhiệt độ 12oC ~ nhiệt độ phòng là nhiệt độ tốt nhất để thưởng thức hương vị tuyệt vời của sake, vì Sake nguyên thủy vốn có hương thơm vượt trội, khi làm ấm lên thì hương thơm càng mạnh, có thể sẽ lấn át đi mùi hương của các thực phẩm khác.

Khi thưởng thức sake, bạn nên lựa chọn loại ly (khổ ly, hình dáng,…) phù hợp để cảm nhận được hương vị độc đáo của Sake.

Rượu có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo mùa cũng như loại Sake bạn sử dụng:

( Đối với chai Sake có Daiginjo, uống tốt nhất với nhiệt độ lạnh, vì mùi hương rất thơm)

– Nếu dùng nóng: Bạn có thể cho rượu Sake vào trong bình gốm sau đó ngâm trong nước sôi hoặc dùng các dụng cụ làm nóng chuyên dụng.

– Nếu dùng lạnh: Bạn có thể để chai rượu Sake trong tủ lạnh hoặc ngâm vào xô đá.

– Nếu dùng loại ly có đường kính miệng ly hẹp, sake sẽ tập trung vào phần đầu lưỡi của bạn, tạo điều kiện cho bạn cảm nhận được vị ngọt của loại rượu này.

– Nếu dùng loại ly có miệng rộng thì sake sẽ trải khắp lưỡi, một số sẽ chạm đến phần hông và thân lưỡi làm cho bạn cảm nhận được vị chua của rượu.

– Khổ ly càng to thì càng giữ được mùi hương phảng phất ngay phía trên phần rượu, nhưng cũng sẽ ngửi thấy nhiều hơi cồn hơn.